Consideriamo fondamendale la presenza in cucina di alcune erbe aromatiche e abbiamo scoperto che per comprarle in vaso occorrono pochi euro e per coltivarle basta un pò di sole e la giusta dose d'acqua: se avete un davanzale o un terrazzo ben esposto potete provare. L'idea di "cogliere" qualcosa direttamente dalla pianta per andarlo poi a cucinare è molto gratificante e poi il sapore dell'erba aromatica non secca e tutta un'altra cosa. Di seguito vi mostriamo un paio di immagini di come abbiamo "ridotto" il nostro terrazzo.
Nella foto sopra: menta, origano, prezzemolo, basilico greco, basilico, erba cipollina.
Nella foto sotto: rosmarino, salvia, timo
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